المقادير
عيش
ربطة كرفس مفرومة ناعم اوشبت
جبن مثلثات
بيضتين
جبن قشقوان
وبقصمات((الكعك المطحون))
رشة فلفل اسود وملح
اول شي نقطع العيشاية الوحدة اربع قطع وكل قطعة نشطرها بالنص وحنحصل على هالمثلثات طبعا يفضل عيش طري وطازج حتى مايتكسر وممكن تستخدم التوست بديل .
نمسح مثلث جبن على شريحة العيش وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن قشقوان))
نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصمات
ونقليها بزيت على نار وسط .
وتقدم سااااخنة مع الشاي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق