فطائر التوست بالفلافل

المقادــير :

كيس توست..

قطع فلافل مقليه وجاهزة..

صلصة..

مقادير الصلصة:

3 ملاعق طحينة سائلة..

3ملاعق زبادي..

2 ملعقة مايونيز..

عصير ليمونة واحده..

بقدونس مفروم..

ملح..

تخلط مقادير الصلصة 

أولا: نهرس الفلافل جيدا..

ثانيا: نضيف له الصلصة السابقة ونخلط جيدا..

ثالثا: نأخذ التوست وننزع حوايفه..

رابعا: نفرد التوست جيدا..

خامسا: ندهن التوست بالجبن السائل ثم نضع قليلا من الخلطة السابقة..

سادسا: نلف التوست جيدا ..

سابعا: نقسم حبة التوست الواحدة إلى قسمين..

ثامنا: ندهن أطراف القطع بالجبن السائل ثم نغمسه بالبقدونس المفروم أو الجزر المبشور..